Ulat ng China Imported Coffee Industry

Ang kape ay pangunahing nahahati sa dalawang kategorya ayon sa mga paraan ng pagkonsumo: instant na kape at bagong timplang kape. Sa kasalukuyan, ang instant na kape at bagong timplang kape ay humigit-kumulang 60% ng Chinese coffee market, at ang bagong brewed na kape ay humigit-kumulang 40%. Dahil sa pagtagos ng kultura ng kape at pagpapabuti ng antas ng kita ng mga tao, hinahangad ng mga tao ang isang mataas na kalidad na buhay at higit na binibigyang pansin ang kalidad at lasa ng kape. Ang laki ng merkado ng bagong timplang kape ay mabilis na lumalaki, na nagsulong ng pagkonsumo ng mataas na kalidad na mga butil ng kape at ang pangangailangan para sa kalakalan sa pag-import.
1. Global coffee bean production
Sa mga nagdaang taon, patuloy na tumataas ang produksyon ng butil ng kape sa buong mundo. Ayon sa Food and Agriculture Organization ng United Nations (FAO), ang pandaigdigang produksyon ng butil ng kape ay aabot sa 10.891 milyong tonelada sa 2022, isang taon-sa-taon na pagtaas ng 2.7%. Ayon sa World Coffee Organization ICO, ang pandaigdigang produksyon ng kape sa 2022-2023 season ay tataas ng 0.1% year-on-year sa 168 million bags, katumbas ng 10.092 million tons; hinuhulaan na ang kabuuang produksyon ng kape sa panahon ng 2023-2024 ay tataas ng 5.8% hanggang 178 milyong bag, katumbas ng 10.68 milyong tonelada.
Ang kape ay isang tropikal na pananim, at ang pandaigdigang lugar ng pagtatanim nito ay pangunahing ipinamamahagi sa Latin America, Africa at Southeast Asia. Ayon sa istatistika mula sa Food and Agriculture Organization ng United Nations, ang kabuuang lugar ng pagtatanim ng kape sa mundo noong 2022 ay 12.239 milyong ektarya, isang taon-sa-taon na pagbaba ng 3.2%. Ang mga pandaigdigang uri ng kape ay maaaring nahahati ayon sa botanika sa Arabica coffee at Robusta coffee. Ang dalawang uri ng butil ng kape ay may natatanging katangian ng lasa at kadalasang ginagamit upang makagawa ng iba't ibang produkto. Sa mga tuntunin ng produksyon, sa 2022-2023, ang pandaigdigang kabuuang produksyon ng Arabica coffee ay magiging 9.4 milyong sako (mga 5.64 milyong tonelada), isang taon-sa-taon na pagtaas ng 1.8%, accounting para sa 56% ng kabuuang produksyon ng kape; ang kabuuang produksyon ng kape ng Robusta ay magiging 7.42 milyong bag (mga 4.45 milyong tonelada), isang pagbabawas sa taon-taon na 2%, na nagkakahalaga ng 44% ng kabuuang produksyon ng kape.
Sa 2022, magkakaroon ng 16 na bansa na may produksyon ng butil ng kape na higit sa 100,000 tonelada, na nagkakahalaga ng 91.9% ng pandaigdigang produksyon ng kape. Kabilang sa mga ito, 7 bansa sa Latin America (Brazil, Colombia, Peru, Honduras, Guatemala, Mexico at Nicaragua) ang bumubuo sa 47.14% ng pandaigdigang produksyon; 5 bansa sa Asya (Vietnam, Indonesia, India, Laos at China) ang bumubuo sa 31.2% ng pandaigdigang produksyon ng kape; 4 na bansa sa Africa (Ethiopia, Uganda, Central African Republic at Guinea) ang bumubuo sa 13.5% ng pandaigdigang produksyon ng kape.
2. Paggawa ng butil ng kape ng China
Ayon sa United Nations Food and Agriculture Organization, ang produksyon ng butil ng kape ng China sa 2022 ay magiging 109,000 tonelada, na may 10-taong compound growth rate na 1.2%, na nagkakahalaga ng 1% ng kabuuang produksyon sa buong mundo, na ika-15 sa mundo. Ayon sa mga pagtatantya ng World Coffee Organization ICO, ang lugar ng pagtatanim ng kape ng China ay lumampas sa 80,000 ektarya, na may taunang output na higit sa 2.42 milyong mga bag. Ang mga pangunahing lugar ng produksyon ay puro sa Lalawigan ng Yunnan, na nagkakahalaga ng halos 95% ng taunang kabuuang produksyon ng Tsina. Ang natitirang 5% ay mula sa Hainan, Fujian at Sichuan.
Ayon sa datos ng Yunnan Provincial Department of Agriculture and Rural Development, pagsapit ng 2022, ang lugar ng pagtatanim ng kape sa Yunnan ay aabot sa 1.3 milyong mu, at ang output ng butil ng kape ay mga 110,000 tonelada. Noong 2021, ang output value ng buong coffee industry chain sa Yunnan ay 31.67 billion yuan, isang year-on-year increase na 1.7%, kung saan ang agricultural output value ay 2.64 billion yuan, ang processing output value ay 17.36 billion yuan, at ang wholesale at retail added value ay 11.67 billion yuan.
3. Pandaigdigang kalakalan at pagkonsumo ng butil ng kape
Ayon sa forecast ng Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), ang global export trade volume ng green coffee beans sa 2022 ay magiging 7.821 million tons, isang year-on-year na pagbaba ng 0.36%; at ayon sa forecast ng World Coffee Organization (WCO), ang kabuuang export trade volume ng green coffee beans sa 2023 ay bababa sa humigit-kumulang 7.7 milyong tonelada.
Sa mga tuntunin ng pag-export, ang Brazil ang pinakamalaking exporter ng green coffee beans sa mundo. Ayon sa United Nations Food and Agriculture Organization, ang dami ng pag-export noong 2022 ay 2.132 milyong tonelada, na nagkakahalaga ng 27.3% ng pandaigdigang dami ng kalakalan sa pag-export (kapareho sa ibaba); Pumapangalawa ang Vietnam na may bulto ng pag-export na 1.314 milyong tonelada, na nagkakahalaga ng 16.8%; Ang Colombia ay pumangatlo na may dami ng pag-export na 630,000 tonelada, na nagkakahalaga ng 8.1%. Noong 2022, nag-export ang China ng 45,000 tonelada ng green coffee beans, na ika-22 sa mga bansa at rehiyon sa mundo. Ayon sa istatistika ng Chinese Customs, nag-export ang China ng 16,000 tonelada ng coffee beans noong 2023, isang pagbaba ng 62.2% mula noong 2022; Nag-export ang China ng 23,000 tonelada ng coffee beans mula Enero hanggang Hunyo 2024, isang pagtaas ng 133.3% sa parehong panahon noong 2023.